Neuigkeiten über unser Mikrobiom

Die Pharmaindustrie hat ein neues Steckenpferd: Probiotika. Wie sehr wir von den Marketing-Schienen diverser Produkte beeinflusst sind, zeigt ein einfacher Versuch. Bereit? Welche der folgenden Schlagworte hast du schon gehört? Hyaluronsäure, Antioxidantien, L. casei Kulturen. Und was bewirken diese genau?

Jetzt ist der Zeitpunkt, seinen Körper auf eine Virusinfektion vorzubereiten: Grundvoraussetzung dafür ist ein intaktes Mikrobiom und eine ausgewogene Ernährung. So kann das Virus bestmöglich abgewehrt werden.

In unseren Bemühungen, euch in Sachen Mikrobiom auf dem Laufenden zu halten, möchten wir euch mit diesem Artikel zur Abwechslung nicht die neuesten Forschungen zum menschlichen Mikrobiom vorstellen, sondern einen kleinen Seitenblick in die Tierwelt wagen. 

Was sollen wir essen? Diese Frage treibt uns seit Jahrzehnten um. Heute dürfen wir uns mit dieser Luxusfrage der Überflussgesellschaft auseinandersetzen. Aber ist es wirklich purer Luxus und beeinflusst das Kochen unser Mikrobiom? Einige Forscher haben sich mit diesem Thema auseinandergesetzt.

Äpfel gehören zu den weltweit am häufigsten gegessenen Früchten. Der Apfel ist einer der wichtigsten Quellen für Flavonoide in unserer Ernährung und er trägt mit Apfel-Procyanidinen und Pektin wesentlich zu unserer Gesundheit bei. Außerdem beherbergt er pro Gramm über 100 Millionen Bakterien!